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餐厅停电遭逃单经营安全

2019-11-13 07:14:14来源:励志吧0次阅读

餐厅停电遭“逃单”_经营安全

昨晚申城“高烧”不退,又遇用餐高峰,阳曲路(汾西路至保德路)上4家餐厅在客满之际突然遭遇停电,许多顾客“逃单”,还有的为打折而吵闹,场面十分混乱。供电部门接报后立即抢修,恢复了供电,但用餐高峰时段已过,店方不同程度受损。用餐高峰 突遭停电昨晚8时许,记者来到阳曲路586号新人民公社饭店,底楼大堂尚有照明,但空调全部“罢工”,屋内闷热无比。老板顾师傅满头大汗正在清算账目,“现在只剩1楼和2楼还有部分照明,3个楼面冰箱、空调的供电全断了。”说起昨晚7时50分那一瞬,顾师傅愁闷不已:“当时太突然太混乱了。”服务员有的去找人检验电路,有的找烛炬,有的搬电风扇,有的向顾客解释,在此期间, “最少有五六桌客人趁黑、趁乱没结账就悄无声息地走了”。顾师傅说,更多的客人和他们交涉甚至吵闹,只肯付2-4折“意思意思”,最后,不付账就强行离开的客人越来越多,店方拦也拦不住。幸好部分照明电路未受影响,没有顾客滑倒。记者看到,新人民公社门口原本放在冰块中的海鲜躺在1摊水中,“冰箱里的东西也都化水了,还不知道能否再用。”顾师傅无奈地说。损失不小 呼吁互谅据新人民公社统计,餐厅的直接损失在6000元左右。旁边另3家饭店遭受“逃单”的情况与此相似。其中鱼林港餐厅损失可能最大,店方负责人说,停电后他们店里约有20桌顾客直接离开了,为安抚剩下的十几桌,餐厅给予了2-3折的优惠。剩下的两家是弈府湘菜及德林火锅城,停电后陷入全面黑暗中,照明电路也全部中断,损失不小。尽管有许多顾客“不告而别”,但也有“坚守阵地”的。在弈府湘菜馆,仅剩的两桌客人点着蜡烛在吃饭,“点了菜不吃挺惋惜的,就当健身出汗,回家洗澡也行。”一名客人说。在新人民公社,仅剩的3楼一桌客人让服务员拿来电风扇解暑。另两家店已全面打烊。很多围观群众认为,“吃得差不多的应该付款,吃到一半的可以根据实际消费打折或打包,这样双方都能接受。”今天上午,记者联系市消保委,秘书长赵皎黎也认为,此事确系不可抗力因素造成,而非饭店管理不善。双方应相互原谅,各让一步,协商解决,“免单说不过去,打折是比较好的办法”。此次事故还造成一家网吧和阳曲路555弄两幢居民楼断电。负荷过大 熔丝烧断供电部门介绍,现查明该区域一个“杆变”(电杆变压器)的熔丝烧坏,引发一路供电中断,从而造成变压器“一半在工作”。电力抢修人员接报后迅速赶到,由于高温天停电作业影响过大,决定做好安全防范措施后带电操作。当晚11时许,供电恢复。据介绍,变压器被“烤坏”与本市连日高温有直接关系。“杆变”曝晒于烈日下,本身就已滚烫,加上晚上用电负荷大,超载时间太长,在强电流作用下,“温度会集中在熔丝接头上,将熔丝烧坏”。抢修人员表示,阳曲路一带老式住宅比较多,属旧区改造范围,随用电负荷增长,容易引发一些用电问题,他们呼吁政府部门能提高供电能力保障。昨晚的带电抢修是“应急”措施,今早,待用电负荷量降低,电力部门还会作详细检查。本报记者 陈浩 实习生 赵春龙 经营安全文章来自网络 版权归原作者所有,如有侵权请告知

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